Internationaler Trüffelmarkt

Zu ihrem 10 jährigen Jubiläum stand die Genusshauptstadt Graz ganz im Zeichen des exquisiten Speisepilzes. Beim internationalen Trüffelmarkt im Paradeishof präsentierte sich u. a. die Region Piemont mit ihrer weltbekannten weißen Trüffel und einer Auswahl an innovativen Produkten rund um den „Diamanten von Alba“. Neben exquisiten Weinen, welche hervorragend zu Trüffelgerichten passen, zeigte das Peimont auch typische Produkte wie Haselnüsse oder Riso Carnaroli, eine der besten italienischen Reissorten weltweit. Auch „Tartufo Prestige“ aus Istrien war mit seiner schwarzen Trüffel und Produkten draus (von Trüffel Schokoladencreme über Käse, Salami und Grappa) vertreten. Eine Weltpremiere feierte die „Graz-Trüffel“ mit einem kleinen, feinen Angebot solange der Vorrat reichte und bei „Naturtrüffel aus der Steiermark“ konnten, Burgundertrüffel und Produkte daraus verkostet werden. Mehr unter graztourismus.at.