Anfang November steht die Genusshauptstadt Graz ganz im Zeichen des exquisiten Speisepilzes.

Beim internationalen Trüffelmarkt im Paradeishof präsentiert sich die Region Piemont und insbesondere die Stadt Alba mit ihrer weltbekannten weißen Trüffel und einer Auswahl an innovativen Produkten rund um den „Diamanten von Alba“. Neben exquisiten Weinen, welche hervorragend zu Trüffelgerichten passen, zeigt die Region auch typische Produkte wie Haselnüsse oder Riso Carnaroli, eine der besten italienischen Reissorten, welche sich vorzüglich mit dem „weißen Diamanten“ kombinieren lässt. Weiters wird „Tartufo Prestige“ aus Istrien mit seiner schwarzen Trüffel und Produkten draus (von Trüffel Schokoladencreme über Käse, Salami und Grappa) vertreten sein. Eine Weltpremiere feiert der Graz-Trüffel mit einem kleinen aber feinen Angebot, solange der Vorrat reicht.